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Situé sur l’aérodrome de Lognes à Marne-la-Vallée, Le Briefing vous propose chaque jour pour déjeuner une escale originale et gastronomique.
Gérard Royant, Maître Cuisinier de France, a gardé le rythme qui lui a valu de décrocher une étoile au Michelin dans le restaurant "Les Magnolias" au Perreux qu'il créa en 1984.
Il vous permet de découvrir de nouvelles saveurs grâce à une carte de qualité.
Les amateurs de bons crus seront comblés, la cave est exceptionnelle.
Le service est agréable et professionnel grâce à une équipe chaleureuse et efficace dirigée par Jean-Luc Tixier.
Dédié aux repas d'affaires, Le Briefing est un lieu convivial et inattendu.
Vous pourrez retrouver vos invités au bar, sous le regard des frères Wright et de tous les pionniers de l'aviation et déguster le Menu du Marché autour d'une table ronde en salle, sous la véranda au pied des pistes ou près de la cheminée ; un vrai plaisir à partager.
Ouverture le soir sur privatisation uniquement.
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Cuisine : Traditionnel |
Gamme de prix : 31-45 € |
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Adresse complète :
AĂ©rodrome de Lognes
77185 LOGNES |
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métro : Non Applicable |
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Horaires d'ouverture :
Déjeuner de 12:00 à 15:00 - Fermé le soir |
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Fermetures hebdomadaires :
les Samedis et les Dimanches
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